非洲豬瘟自2018年8月登陸中國(guó)以來(lái)，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)歷經(jīng)一年多的血雨腥風(fēng)的洗禮，尤其是在我國(guó)的部分省份呈地毯式爆發(fā)現(xiàn)象。在與同行交流時(shí)，也聽到了一些行業(yè)心聲，在防控非洲豬瘟上，一線豬場(chǎng)管理人員通過(guò)不斷地思考和踐行，一些豬場(chǎng)取得階段性勝利的案例。現(xiàn)對(duì)目前國(guó)內(nèi)規(guī)模豬場(chǎng)非瘟防控技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

一、堅(jiān)持四字訣方針“早、快、凈、狠”的異常豬管理

早：

非洲豬瘟的發(fā)生主要是從母豬群開始的，并且以懷孕后期母豬居多，所以密切關(guān)注豬群變化，確保每天仔細(xì)察看每一頭豬的狀態(tài)，及時(shí)盡早發(fā)現(xiàn)異常豬只；豬場(chǎng)要建立一套行之有效的預(yù)警反饋機(jī)制。在非瘟國(guó)際會(huì)議上，有專家提出鉆石期（感染3.5天內(nèi)），黃金期（感染3.5天至6天）的概念，并指出發(fā)現(xiàn)發(fā)病的時(shí)間不同，損失的程度不一樣。

快：

第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)異常豬只，立即做好隔離處理，并進(jìn)行取樣檢測(cè)，如檢測(cè)陽(yáng)性，立即無(wú)害化處理。

凈：

在隔離和無(wú)害化處理時(shí)，一定做到嚴(yán)防死守，用加厚塑料布包裹處理，不能有異常豬只的殘留物（唾液、血液、糞尿等雜物）散播或是留在豬舍。處理結(jié)束后要嚴(yán)格清洗消毒，并且用火槍火焰高溫消毒。

狠：

場(chǎng)內(nèi)拔點(diǎn)滅源，堅(jiān)持“寧可錯(cuò)殺，也不放過(guò)”的原則。一定狠狠的將異常豬只及周圍可疑豬只干干凈凈地處理掉。

2、堅(jiān)持必勝的信心，統(tǒng)一思想，適當(dāng)提高員工福利

（1）堅(jiān)定信心，科學(xué)防疫，合理部署，設(shè)立預(yù)案，才有可能打贏這場(chǎng)防非瘟的戰(zhàn)役。目前國(guó)內(nèi)還有很多仍未感染，仍未發(fā)病的豬場(chǎng)，也有自救成功的豬場(chǎng)，說(shuō)明非瘟是可防可控的。

（2）統(tǒng)一思想，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，背水一戰(zhàn)的高度來(lái)發(fā)動(dòng)員工。

 非瘟防控是一次考驗(yàn)，更是一場(chǎng)戰(zhàn)役，是一場(chǎng)你死我活的拼刺刀的肉搏白刃大決戰(zhàn)。 因此，統(tǒng)一豬場(chǎng)員工思想非常重要，對(duì)員工要強(qiáng)調(diào)：防控非瘟，人人有責(zé)，無(wú)論是生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)都要牢牢刻入骨子里，嚴(yán)格落地執(zhí)行所有生物安全方案，不讓非瘟有可乘之機(jī)。

（3）提高福利， 面對(duì)非瘟，豬場(chǎng)面臨生死攸關(guān)的緊迫形勢(shì)下，豬場(chǎng)員工的壓力之大可想而知，有很多豬場(chǎng)的員工直接住進(jìn)了豬舍，忍受著相對(duì)惡劣的生活環(huán)境，付出了很大的代價(jià)（比如幾個(gè)月不能和家人團(tuán)聚），因此需要在封場(chǎng)期間需要給豬場(chǎng)員工一定補(bǔ)助，提高福利和人文關(guān)懷（包括家人），重塑企業(yè)文化。

3、堅(jiān)持完善和執(zhí)行生物安全多重管理策略

豬場(chǎng)做好生物安全制度，不是越復(fù)雜越好，而是要根據(jù)豬場(chǎng)情況，根據(jù)不同的生物安全順序，建立雙重或多重管理制度，核心管理為：

（一）車輛管理：

（1）車輛污染現(xiàn)狀的案例分享

案例一：某大型養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)病，政府動(dòng)用超過(guò)500多人參與處理，深埋。深埋地點(diǎn)距離主干道1公里，2周后，該主干道方圓13公里距離內(nèi)7家大型養(yǎng)殖場(chǎng)全部發(fā)??；案例二：某公司自有仔豬運(yùn)輸車，在洗車站完全清洗烘干后，外部主干道行駛3公里距離，底盤輪胎全部能檢測(cè)到非瘟病毒陽(yáng)性。

（2）做到專車專用，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)專有行車路線

專車專用，嚴(yán)禁外來(lái)車輛與場(chǎng)內(nèi)車輛的任何形式的接觸，采用專用后備母豬運(yùn)輸車、斷奶仔豬運(yùn)輸車。設(shè)置中轉(zhuǎn)料塔，中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)豬平臺(tái)，利用物理屏障降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

（3）建立配套洗消中心

根據(jù)豬場(chǎng)所在地理位置的特點(diǎn)，按照由遠(yuǎn)及近生物安全逐級(jí)升高的原則建立車輛洗消中心，設(shè)立專業(yè)洗消人員和工作流程，采取持證上崗制度，建立監(jiān)督機(jī)制和可追溯系統(tǒng)。

（二）人員管理

強(qiáng)大的生物安全體系，需要強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)執(zhí)行。

（1）采取關(guān)鍵崗位的監(jiān)督管理和可追溯系統(tǒng)，比如門衛(wèi)、洗消中心、中轉(zhuǎn)料塔、轉(zhuǎn)豬中轉(zhuǎn)臺(tái)等雙重或多重管理制度；

（2）根據(jù)生物安全的級(jí)別及重要性，提高關(guān)鍵崗位工資及待遇；

（3）統(tǒng)一思想，“?！闭邽橥?，加強(qiáng)非瘟知識(shí)和技術(shù)防控的培訓(xùn)工作，設(shè)立看板及標(biāo)準(zhǔn)操作流程上墻。

（三）水源管理

污染的水源是非瘟更加快捷的傳播媒介。由于非瘟的爆發(fā)，無(wú)害化處理過(guò)程中，如若防滲工作做不到位，很容易污染地表水，隨著氣溫及雨季的到來(lái)，水的管理尤為重要。

根據(jù)堪薩斯州立大學(xué)研究證明，通過(guò)飲水途徑，感染非洲豬瘟的最小感染劑量為1TCID50(即一個(gè)ASFV病毒）。所以建議規(guī)模場(chǎng)對(duì)于水質(zhì)要適時(shí)檢測(cè)，密封蓄水池、定期清洗消毒水線；

（四）飼料管理

很多案例證明，飼料作為非瘟病毒的媒介導(dǎo)致大量豬場(chǎng)發(fā)病。根據(jù)堪薩斯州立大學(xué)研究證明，通過(guò)飼料途徑，感染非洲豬瘟的最小感染劑量為104TCID50(即10000個(gè)ASFV病毒），雖然飼料的感染劑量比水大，但是持續(xù)低劑量接觸，會(huì)大大提高感染非瘟的概率。

目前，一些公司大概采取以下措施，降低飼料感染風(fēng)險(xiǎn)：

（1）通過(guò)改造制粒工藝，提高制粒溫度到85℃以上，時(shí)間20分鐘以上；

（2）停用麩皮、米糠、酒糟等易感染原料，以玉米豆粕為主要原料；

（3）針對(duì)其他一些輔料，實(shí)施二次滅菌的方案；

（4）使用密封專用飼料車，做到定期清洗消毒，定期檢測(cè)非瘟病毒；

通過(guò)以上方案的落實(shí)，的確大大降低感染風(fēng)險(xiǎn)，但是飼料營(yíng)養(yǎng)成分的損失也是不可忽視的，減少纖維性原料的添加，增加了腸道的負(fù)擔(dān)，降低了腸道健康，所以我們建議在豬場(chǎng)中，飲水或飼料中額外添加氨基多維或螯合微量元素等營(yíng)養(yǎng)添加劑，彌補(bǔ)高溫制粒帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)損失，建議在豬場(chǎng)中額外添加酶制劑和三君薈系列益生菌，彌補(bǔ)缺失纖維性原料造成的腸道健康問(wèn)題。

4、堅(jiān)持提高豬群非特異性免疫力

在非洲豬瘟的防控中，目前沒有有效的疫苗，所以特異性免疫是不可能的，提高豬群的整體健康度和群體非特異性免疫力是當(dāng)下和未來(lái)防控非瘟的重要措施之一。

為了降低飼料風(fēng)險(xiǎn)，飼料工藝及配方的相應(yīng)改變，有可能造成了豬群整體營(yíng)養(yǎng)的不足，尤其是在豬群生產(chǎn)管理的關(guān)鍵時(shí)期，比如打疫苗、轉(zhuǎn)群、圍產(chǎn)期、哺乳期等階段，群體的非特異性免疫力下降，所以在豬場(chǎng)內(nèi)額外添加營(yíng)養(yǎng)添加劑及益生菌提高豬群的紅細(xì)胞免疫、腸道黏膜免疫，減少豬場(chǎng)貧血、便秘等癥狀的出現(xiàn)。

5、總結(jié)展望

在非瘟防控中，國(guó)內(nèi)外有許多成功或失敗的案例供我們借鑒。成功的案例中，利用“四字訣”的利器，做到70%左右的存欄，并且保持穩(wěn)定2個(gè)多月，讓我們看到了防控非瘟的一縷曙光。

非洲豬瘟的防控過(guò)程是中國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)生物安全全面升級(jí)和落地的一次過(guò)程，現(xiàn)代豬場(chǎng)的管理會(huì)更加科學(xué)精準(zhǔn)，健康管理水平全面進(jìn)入新的水平，有望實(shí)現(xiàn)主要疾病的全面凈化。